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乳蛇加工泡制蛇酒的方法

   日期:2015-12-18     浏览:113    评论:0    
核心提示:乳蛇还能泡制蛇酒吗?可能好多人也许就不了解了;再者何为 乳蛇呢?答案很简单,乳蛇顾名思义就是还未出壳、刚刚出壳,或 出生不久、仅能存活几天、身体明显短小、没有进食饮水、没有养 殖意义的瘦弱淘汰幼蛇,俗称小蛇崽子。

乳蛇还能泡制蛇酒吗?可能好多人也许就不了解了;再者何为 乳蛇呢?答案很简单,乳蛇顾名思义就是还未出壳、刚刚出壳,或 出生不久、仅能存活几天、身体明显短小、没有进食饮水、没有养 殖意义的瘦弱淘汰幼蛇,俗称小蛇崽子。

乳蛇(彩图8-1)泡酒不同于商品成年蛇,因大中小型的成年蛇 一年四季都有,可泡制乳蛇酒用到的乳蛇每年只有一次,这是由蛇 类每年繁殖一次的繁衍行为所决定的;再者幼蛇出生的高峰期,养 蛇场出现瘦弱幼蛇的比例也很少,这就越显乳蛇酒的稀缺和珍贵了。 下面把乳蛇酒的泡制方法介绍如下。
 

 乳蛇加工泡制蛇酒的方法

1. 酒内可添加补益中药材

乳蛇酒可以选择不同的药用幼蛇,如蝮蛇乌梢蛇、赤链蛇、 虎斑游蛇、白条锦蛇和其他蛇类的幼蛇,诸多不能良好后续养殖的 幼蛇皆可自行泡制乳蛇酒。 泛甜、风味独特、十分适宜人口。

2. 乳蛇酒良好的药效

乳蛇酒具畚祛风除湿、透筋活络、散瘀止疼、强身健髓的功能 和疗效,民间多用于治疗风湿痹疼、腰膝酸痛、四肢麻木、半身不 遂、跌打损伤等顽症。若能长期坚持适量服用,可有白发渐黑、驱 病延年、抗衰老、增强免疫能力之显著作用。

第一次浸泡的乳蛇原酒喝完一大半后,可再加人相同的纯粮高 度白酒继续浸泡,需15 ~30天或以后饮用,亦保持有良好的品味和 补益疗效。此外,自泡乳蛇酒除定量口服外,该酒还是跌打扭伤、 挫伤劳损、无名肿胀、伸缩不利等的局部按摩佳品;

 
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