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食用蛇在南北方的巨大差异

养蛇实战技术教程,在家边做边学!  中国最大的养蛇合作社?
放大字体  缩小字体 发布日期:2015-10-26  浏览次数:320
核心提示:众所周知,人工养蛇是目前较为有特色的特种冷门养殖业。纵 观国内养蛇状况发现有鲜明的巨大差异,即南北方存在着近期难以 改变的突出落差,即南方养殖蛇类的人们越来越多

众所周知,人工养蛇是目前较为有特色的特种冷门养殖业。纵 观国内养蛇状况发现有鲜明的巨大差异,即南北方存在着近期难以 改变的突出落差,即南方养殖蛇类的人们越来越多,且蛇类的销售 市场从村庄到城市、从养蛇人的家里到乡镇的街头集市,无论人们 手中有再多的蛇仍畅销无阻,真是应了那句吃蛇名言,即“无毒 (指毒蛇)不成宴,无蛇不成席”,这点如今看来绝对不是虚言;而北方无论从养殖到销售均无法与南方相提并论,更谈不上与之抗衡 或“分一杯羹”之说了。可正是在这种看似很“冷”的市场状态或 冰火两重天的现实里,却往往蕴藏着无限商机和广阔市场,起码 “物以稀为贵”的思路还是广泛存在或行之有效的,这点南方的同行 们却只有羡慕加嫉妒的份了。
 

 食用蛇在南北方的巨大差异

改革开放浪潮下推动着市场经济繁荣异常,随着南来北往、南 北方人员的相互大流通,使得众多北方人到富裕南方去“淘金”。多 数北方人在南方待的时间长了,有不少人“爱”上了美味独特的蛇 肉;还有相当一部分头脑灵活的人,因看到吃蛇场面的火爆情景, 从而“啾”上人工养蛇这个冷门的特种养殖行业,使得北方为数不 多的养蛇人,大都赚到了来自特养路上的“第一桶金”;而聪慧睿 智、操劳能干、善于经营的南方人更是无处不在,他们借着在国内 各地开公司、做生意、走亲访友、旅游观光的便利,更是把他们吃 蛇成风、蛇为餐饮上品的饮食风俗,以及带有异样风情的蛇文化也 带到了祖国的四面八方,从而使养蛇业或商品蛇的销路在各地“遍 地开花”,使得蛇的身影逐步从大到中高档的酒店,小到遍布乡村的 地道农家乐,再到装饰淳朴葱绿、满眼花花草草的各种另类仿野生 生态爬行馆、蛇族宫,可谓让人随处可见蛇一度诡秘的“靓影”。加 之现在的电视媒体几乎天天都有蛇类系列保健品、养生蛇酒、蛇油 蛇胆类化妆品、营养滋补蛇粉,或以蛇类为主要原材料的国字号保 健食品等广告,更使得蛇类的销路或用途分外宽广,被南北方越来^ 越多的消费者所乐于接受并纷纷购买。

 
   

作者:何国昌@养蛇研究中心

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